~~~頂級莊園手烘咖啡~~~
商品介紹

甜蜜日曬 巴西 伊帕內瑪莊園 (半磅 )

售價 NT$ 450

優惠價 NT$ 380










風味描述:甜蜜日曬為伊帕內瑪莊園的經典暢銷產品,厚實的口感和巧克力風味
                       

Ipanema 莊園介紹
巴西Ipanema莊園成立於1969年,
專注於生產高品質並且具有可追蹤性 (Traceability)的巴西精品咖啡,
莊園內設置高度現代化的咖啡處理設施且落實嚴格的品質控管,
目前Ipanema擁有5,500公頃的可栽種地分散於三座歷史悠久的咖啡莊園
Conquistar、Capoeirinha、Rio Verde,
而這三座莊園都位在巴西最負盛名的Sul de Minas地區,
在成立之初Ipanema就和巴西資深農業專家合作針對這三個地區的土壤、氣候、海拔和地質特性進行分析,
並在超過40年的栽種經驗下生產出今日的高品質精品咖啡。
除了對於咖啡的栽種外,永續經營(Sustainable)更是Ipanema對於消費者的承諾,
藉由和農藝科學家的合作,尋求對咖啡和生態更好的運作模式,
其中1,200公頃更做為生態永續發展保留區,經由這些努力Ipanema在2002年獲得了UTZ認證
以及2004年雨林保護聯盟認證。
Ipanema和品質控管
Ipanema擁有自己的咖啡杯測團隊,
成員均擁有美國精品咖啡協會杯測師執照以及CQI品質協會證書,
平均一年執行超過10,000次品質檢測,每日300次的杯測測試,
藉由這些嚴格的品質管控,Ipanema的咖啡始終能一直維持高品質狀態。