首页 ＞ 商品介绍 > 水洗 耶加雪菲 艾瑞嘉 迷雾山谷 G1

本批次水洗耶加雪菲G1 艾瑞嘉 迷雾山谷是集合为数众多的咖啡小农民个体
组成，这些小农民的咖啡农耕种面积平均约1公顷，种植海拔高度约
一千九百五十到两千一百公尺，咖啡品种主要是铁比卡(Typica)和 Heirloom
(当地原生种)混合。处理厂筛选分级红樱桃颜色的咖啡果实后，
水洗后放置棚架上自然曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次
以防过度发酵。经过四到六星期的日晒，湿度达到12%或以下，会直接
送到衣索匹亚商品交易所(ECX)在Awassa的仓库。杯测分级和数量进行 
通常水洗处理的豆子都是以带壳豆的形式仓储，直到出口前才会进行去壳工作。

本批次水洗耶加雪菲G1 艾瑞嘉 迷雾山谷 经由ECX评定为G1的最高等级，
从生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀，喜欢明亮
酸度和浓厚水果花香风味的你绝对不能错过！风味叙述： 花香、
茉莉气息 、香瓜、柠檬柑橘调特色、野姜花、细腻多汁。